Slik åpner du en dumpling shop
Video: Pencilmate GOOD or EVIL?? 😇👿| Animated Cartoons Characters | Animated Short Films | Pencilmation 2024, Juli
Dumplings var og forblir et etterspurt produkt i vårt land. De har vært elsket av russere i mange tiår, og de sluttet nesten å gjøre det på egen hånd. Så hvis du vil åpne en lønnsom virksomhet, kan det være en dumplingsbutikk.
Bruksanvisning
1
Velg et rom for dumplingsverkstedet. Sørg strengt for at den oppfyller alle kravene fra SES og brannvesenet.
2
Registrer deg hos skattekontoret som individuell gründer.
3
Kjøp nødvendig utstyr og tilbehør til dumplingsverkstedet - deigblandere, deigkjørere, kvernmaskiner, kjøttkverner, dumplingsmaskiner, pakker, poseseglere.
4
Finn kvalifisert personell. Alle skal ha helsebøker.
5
Tenk på produktoppskriften din. Dumplings er et lite stykke kjøttdeig pakket inn i deigen. Det vil ikke være noen vanskeligheter med testen. Hovedsaken er at den er elastisk og ikke klissete. Men du må tulle med kjøttdeig. Hva krydder å legge til det, hvilke krydder - du bestemmer. Åpne kokebøkene og vurder nøye alle alternativene. Det er mulig at du vil komme på noe av ditt eget, og det vil være et høydepunkt i produktene dine. Det viktigste er at fyllingen ikke skal være jevn, for tørr eller tyktflytende. Husk at kjøttdeig og mel må tilfredsstille alle hygienekrav.
6
Utvid sortimentet. Hvorfor ikke lage dumplings? Essensen er den samme - fyllet pakket inn i deig. Og kål, potet og cottage cheese kan tjene som fylling. Du kan også lage manti, khinkali, kaker.
7
Følg med på kvaliteten på produktene. Du må verdsette omdømmet ditt hvis du vil få fotfeste i markedet i lang tid. For å gjøre dette, må du konstant overvåke kvaliteten på startmaterialene - mel og kjøtt. Overvåke nøye samsvar med oppskriften, hele prosessen.
8
Lag et godt, minneverdig navn for kløpper. Bruk brainstorming-teknikken. Samle fire til syv personer og skriv ned alt, til og med de sprøeste ideene, og velg deretter den beste.
9
Ring alle de store supermarkedene og dagligvarebutikkene i byen din og prøv å selge produktene dine gjennom dem. I det mest ekstreme tilfelle kan du sette selgerne dine i flere markeder og dermed selge dumplings. De kan også tilbys i kantiner, kafeer og restauranter. Omtrentlig tilbakebetalingstid for prosjektet er 4 måneder. Men du bør også ta hensyn til tiden det tar å feilsøke arbeidet med verkstedet og oppnå maksimal produktivitet, det vil si omtrent 6 måneder etter åpningen av verksted for dumplings, kan du oppnå netto fortjeneste.
