Hvordan lagre honning i bikaker

Det viser seg at honning, livets eliksir, en bærer av en enorm mengde vitaminer og mineraler som er gunstig presentert for menneskeheten av hardtarbeidende bier, kan lagres i utrolig lang tid, for dette er det bare nødvendig å følge enkle regler.

Bruksanvisning

1

Den grunnleggende regelen for lang lagring av honning er å observere tre forhold: tetthet, renslighet og mørke. Den naturlige naturlige kapasiteten i form av vanlige honningkaker er i stand til å lette lagringsprosessen så mye som mulig, fordi det er de som gjør det mulig å forhindre uønskede gjæringsprosesser, og også sikre maksimal nytteverdi av produktet uten å endre dens primære egenskaper til neste vinter eller til og med neste sommer.

2

Blant annet argumenterer eksperter for at det er bruken av produktet i den naturlige beholderen som har best effekt på menneskers helse og bidrar til å kurere mange sykdommer. Prosessen med å tygge voks hjelper til med å absorbere A-vitamin som finnes i den, samt effektiv forebygging av sykdommer i tenner og tannkjøtt. Honning i honeycombs er et fantastisk produkt som hjelper til med å gjenopprette vitalitet og muskeltonus.

3

Når du bestemmer deg for å lagre honning i honningkaker, må du huske at honning er et lunefullt produkt som kan absorbere enhver, selv de mest ubehagelige luktene, og det er grunnen til at honningkammen skal beskyttes mot unødvendig eksponering og holdes borte fra luktige stoffer.

4

Den maksimale lagringstemperaturen for honningkaken regnes for å være en temperatur som ikke overstiger 22 grader, når honningen når mørkningen og begynner å bli bitter. Jo lavere omgivelsestemperatur, jo mer nyttige egenskaper og forbindelser kan spare ditt favorittprodukt. Det er derfor det anbefales å plassere honningkaken i kjøleskap eller på et annet sted som kan beskytte dem mot de skadelige effektene av sollys.

5

Ikke glem å skjære honningkammen i små tallerkener ved først å plassere den i rene glasskar eller andre beholdere utstyrt med lokk, noe som også vil bidra til en forsiktig innsamling av lekt honning. Bruk aldri kobber- eller aluminiumsbeholdere som kan samvirke med syrene i selve produktet.

6

Husk at honning er sukkerholdig ved lave temperaturer og mister uunngåelig de stoffene som er av primær betydning for mennesker, og det er grunnen til at den optimale lagringstemperaturen anses å være fra +5 til 10 grader: verken høyere eller lavere.

7

Honning i honningkaker, som enhver god vin, krever et visst fuktighetsregime, tradisjonelt sett bør det ikke overstige de foreskrevne 75 prosent, og det er derfor det er nødvendig å nøye overvåke og tine opp kjøleskapet som brukes som lagring. Overholdelse av disse enkle reglene vil tillate vårt elskede produkt å beholde smaken og egenskapene i mange måneder og til og med år, som vi elsker og verdsetter det så mye for.