Slik åpner du en godteributikk

Et av de mest populære og deilige forretningsprosjektene kan være åpningen av din egen godteributikk. Godterier mister aldri kundene sine, derfor har slike butikker med godsaker som regel alltid en stabil etterspørsel.

Du trenger det

• - Charter;

• - vedtaksnotat;

• - protokoll, stilling, beslutning om opprettelse av organisasjonen, om utnevnelse av direktøren;

• - attest for statsregistrering som en juridisk enhet;

• - registreringsattest hos skattemyndigheten;

• - Goskomstat-koder;

• - utdrag fra registeret;

• - dokumenter som bekrefter sortimentlisten og volumet på solgte varer, transportbetingelser, salgssted for matvarer;

• - medfølgende dokument for varer;

• - faktura som angir klokkeslett, produksjonsdato, periode med salg av bedervelige produkter;

• - et dokument som bekrefter retten til å bruke lokalene;

• - personlig medisinsk bok, advarselbillett om sanitærbrudd.

Bruksanvisning

1

Det første du bør gjøre er å gå i godteributikkene til konkurrentene dine i dekke av en vanlig kjøper. Vær oppmerksom på hvordan butikker er dekorert, hva slags søtsaker og til hvilke priser hyllene er fylt. Be selgerne om navnene på produktene som er mest etterspurt. Dermed vil du identifisere opptil 10-20 typer søtsaker som er verdt å kjøpe i butikken din helt i begynnelsen. Og etter å ha funnet ut konkurranseprisene, kan du redusere prisene på søtsaker, noe som umiddelbart vil tiltrekke kjøpere til deg.

2

Velg riktig rom for butikken din. Det skal være behagelig, men samtidig romslig. Ikke glem at oppbevaring av søtsaker og annet søtsaker krever mye plass, og med tiden vil rekkevidden øke. Lei derfor et rom "for vekst." Den kan være plassert både i et støyende kjøpesenter og i et eget bygg.

3

Praktisk for både deg og kunder vil være formatet på butikken som et "supermarked". Folk vil kunne gå fritt mellom godteri-stativer, se på sortimentet og plukke opp godbitene de liker i kurven. Og du på sin side sparer på selgere.

4

Når det gjelder selgerne selv, er det ikke verst om de vil være kunnskapsrike på et høyt nivå. Det anbefales å kjenne alle navnene, for å kunne bygge en skala med popularitet for visse typer søtsaker. Det vil også være nyttig hvis selgeren blir kjent med produktet sitt, fordi han, etter å ha prøvd det personlig, vil kunne beskrive smak og sammensetning mer nøyaktig og fargerikt, gi råd om hva kjøperen trenger.

5

Kjøp først cirka 30 typer sjokolade og opptil 15 typer karamell. Du kan også legge til andre søtsaker i sortimentet i butikken: informasjonskapsler, is, halva, syltetøy. Deretter vil du forstå hvilke arter som er verdt å kjøpe mer, hvilke du vil liste og hvilke du skal kvitte deg med. Med riktig tilnærming og oppmerksomhet til kunder, bør butikken din utvide og blomstre.

6

Takket være de fargerike innpakningene trenger butikkens interiør bare å bli supplert slik at den fremhever og trekker alle kundenes øyne spesielt til godteri. Derfor bør du foretrekke en monokromatisk design i lyse pastellfarger med små interessante aksenter: fotografier, bilder, malerier.

7

Samle hele listen over dokumenter for å åpne en butikk, få tillatelse til å handle. Kjøp og registrer et kassaapparat, leie selgere og finn leverandører. Etter alle prosedyrer, føl deg fri til å fortsette med salg av produkter som vil glede både barn og voksne.

Nyttige råd

Sørg for å bli kjent med alle lover og forskrifter hvis krav må overholdes i detaljhandelen.

Dokumenter for å åpne en butikk