Slik selger du paier

Etterspørselen etter gatekjøkkenmat har holdt seg høyt i lang tid og viser til og med en langsom, men jevn vekst. Derfor kan virksomheten med å selge paier gi deg god fortjeneste.

Du trenger det

• - forretningsplan;

• - registrering og tillatelser;

• - handelsutstyr;

• - ansatte;

• - reklame.

Bruksanvisning

1

For å starte en ny virksomhet, må du beregne alle kostnader og inntekter. For å gjøre dette, utarbeide en forretningsplan. Utviklingen av den kan også overlates til spesialister ved å gi dem all nødvendig informasjon.

2

Registrer deg som individuell gründer eller opprett en juridisk enhet. Husk at for handel med mat senere, vil du også trenge tillatelser fra sanitærepidemiologisk tjeneste.

3

Tenk på hvor og hvordan du skal implementere paiene, fordi det er mange alternativer.

Du kan selge paier i bulk til forskjellige serveringssteder og butikker. For dette trenger du nesten ikke annet enn et kontor (det kan organiseres med hell i din egen leilighet eller hus) og transport. Mange gründere foretrekker å selge kaker gjennom spesialiserte telt eller mobile stativer. Nå er det også salgsautomater for salg av bakverk. I sin enkleste modifisering kan de inkludere en kjølt bunker for oppbevaring av paier og en modul for oppvarming eller matlaging, som fungerer som en mikrobølgeovn.

Du kan ordne levering av varme kaker til hjemmet ditt, men du kan hengi deg til en slik tjeneste med et eksisterende utsalgssted.

4

Neste, hvis nødvendig, finn et rom eller et sted for stedet for stikkontakten. Slik eiendom kan kjøpes eller leies.

5

Kjøp alt nødvendig utstyr. Settet avhenger av den valgte metoden for å selge paier.

6

Hvis du vil være uavhengig engasjert i produksjon av bakervarer, finn leverandører av råvarer. Ellers ordne forsyninger med kakeprodusentene. Velg pålitelige og kjente selskaper for samarbeid, fordi kundenes liv og helse kan være avhengig av deg.

7

Hvis du skal selge paier gjennom stasjonære eller mobile kiosker, trenger du selgere. For implementering av engrossalgsprodukter anbefales det å opprette et nettverk av salgsrepresentanter eller ansette salgssjefer. Husk at ansatte i direkte kontakt med mat må ha legejournaler.

8

Ta vare på reklame. Ved lokal handel vil skilt og en søyle være tilstrekkelig. Hvis du vil bli en grossistleverandør av produkter, kan du legge ut informasjon om deg selv i spesialiserte publikasjoner, på Internett, sende kommersielle tilbud og ringe til potensielle partnere.

salg av paier