Matindustriens plasseringsfaktorer

Matindustrien er en av de viktigste næringene både i vårt land og rundt om i verden. Det er rettet mot produksjon av matvarer fra visse råvarer. Det danner også matmarkedet.

Fokus på råvarer:

Matindustrien dekker mange områder. De viktigste næringene er meieri, kjøtt, bakeri, alkohol, oljefett, fisk og andre.

Lønnsomheten til en bedrift bestemmes i stor grad av to hovedindikatorer: nærheten til råvarebasen og forbrukernes etterspørsel.

I det første tilfellet er det forstått at jo nærmere råvarene befinner seg, jo mer lønnsom blir denne produksjonen. Alle matprodukter er laget av råvarer: korn, kjøtt, fisk, melk. Plasseringen avhenger av transportkostnader, leveringstid og tilsvarende tempoet i foretaket.

Avhengig av råvarebasen, skilles flere grener i matindustrien. Den første kategorien inkluderer de som må være lokalisert ved råvarekilden. For det første er dette materialintensive bedrifter, når massen av ferdige produkter er flere ganger mindre enn råvarer.

Den andre gruppen inkluderer bransjer som trekker til stedet for direkte salg, det vil si til forbrukeren. Først av alt er dette bedrifter som produserer bedervelige produkter.

Den tredje kategorien er preget av det faktum at i det første stadiet av produksjonen er foretakene i nærheten av råvarer, og på det andre - til forbrukeren.

Av stor betydning er en slik fordelingsfaktor som energiressurser. De bør alltid være i nærheten, ellers vil en slik virksomhet ikke være lønnsom.

Kundefokus:

I de tilfellene det produseres produkter med korte salgstider (kjøtt, konditori, meieri), er nærhet til forbrukermarkedet i dette tilfellet av stor betydning. Slike matprodukter er upassende å transportere til andre regioner, det er økonomisk ugunstig, så de må selges lokalt gjennom de nærmeste utsalgsstedene. For eksempel er det ofte i salgssteder sentre for fremstilling av ferskt kjøtt og pølser.

Til tross for alt dette, er ethvert foretak lokalisert innenfor radien for menneskelig tilgjengelighet. Dette letter transporten av det ferdige produktet til forbruker i stor grad.

Matprodukter er i konstant etterspørsel, derfor er salg og levering i de fleste tilfeller ikke vanskelig. Og handel med mat er en veldig lønnsom virksomhet, som ikke krever store økonomiske investeringer.