Hvordan lage et hotell

Når du åpner et hotell, er det viktig å ikke bare vurdere beliggenheten, men også å finne en grunn til at potensielle gjester skal bo hos deg. Du må starte med markedsføringsforskning. Bestill eller kjøp forskningsresultater for hotellbransjen i ditt område - fra dem kan du forstå hva omsetningen kan forvente. Sørg for å analysere prognoser fra spesialister angående utsiktene for langsiktig og langsiktig utvikling av markedet. En annen studie du trenger er et portrett av målgruppen.

Du trenger det

• - resultater av markedsundersøkelser;

• - forretningsplan;

• - lokaler;

• - utstyr;

• - ansatte;

• - opprykk.

Bruksanvisning

1

Bevæpn deg med resultatene fra markedsundersøkelser og begynn å skrive en forretningsplan. Den første delen skal være beskrivende. Hovedtemaet er hvorfor potensielle gjester bør bo hos deg. Den andre delen er viet til forretningsprosesser. Fra sammenstillingen av en komplett liste over alt som er nødvendig for å starte prosjektet, til "fotografiet" av tjenesten. Den tredje delen beskriver de økonomiske prosessene for den fremtidige virksomheten. Telle de nødvendige investeringene, tidspunktet for tilskuddet, utgangspunktet til null og breakeven-punktet. Gi også en modell av faste og variable kostnader, samt inntekter. Basert på innhentede data, utarbeide en investeringsplan med en plan for tilbakebetaling av lån.

2

Finn riktig rom. Hvis du bestemmer deg for å bygge bygningen fra bunnen av - bestill og godkjenn den arkitektoniske designen. Hotellet består av to hovedsoner - antall rom (opptil 50% av arealet er avsatt til det) og catering-tjenesten, der en - to restauranter og en lobbybar (ca. 15-17%). Resten er okkupert av tekniske tjenester, så vel som tjenester som gir ulike tilleggstjenester til hotellgjesten, for eksempel et treningsrom, en skjønnhetssalong, en badstue, etc.

3

Bestill et designprosjekt, i henhold til det vil det bli utstedt rom, saler, restauranter. Forsøk å bruke naturlige materialer. Plast og lignende materialer er bare passende i veldig få stiler. Den "minimalisme" stilen, populær i dag, krever store områder. Men det er bedre å dvele ved det eller på den tidstestede klassiske stilen. Som praksis viser, er gjestene mest gunstige for dem.

4

Sjekk alle hotelltjenester med tilsynsmyndigheter. Det vil ta fra en til tre måneder å få tillatelser. Vær forberedt på dette. Gjør parallelt nærliggende territorium. Når gjestene allerede har begynt å sjekke inn, vil dette være uakseptabelt. Ta vare på bemanning, jobbdesign og ansettelser. Og også med en markedsføringsplan. Uansett hvor bra hotellet ditt er, må det promoteres.