Slik åpner du en sjokoladebutikk

Sjokolade ble konsumert i lang tid i flytende form, og først på midten av 1800-tallet ble den først produsert i form av en flis, som umiddelbart fikk popularitet blant representanter for alle samfunnslag. Og hvis tidligere sjokolade var verdt sin vekt i gull, kan nå noen kjøpe den. Med denne godbiten kan du starte din egen "søte" virksomhet ved å åpne en sjokoladebutikk.

Du trenger det

• - nødvendige dokumenter for åpning;

• - startkapital;

• - lokaler;

• - utstyr;

• - ansatte

Bruksanvisning

1

Lag en forretningsplan og prøv å samle så mye informasjon som mulig om sjokolade. Dette vil tillate deg å ikke ta feil i fremtiden med valget av et kvalitetsprodukt og til å utforme interiøret i fremtidens butikk vakkert.

2

Undersøk detaljene til de forskjellige leverandørene og start forhandlinger. Noen store sjokoladeprodusenter tilbyr svært gunstige forhold. De er for eksempel enige om å hjelpe deg med å implementere ideen, men det er produktene deres som skal seire i butikken din. Dette alternativet er ideelt for de som ikke har nok penger til å åpne en bedrift.

3

Velg det mest passende stedet og rommet. Utsted alle dokumenter for leie av bygningen eller kjøpet. Ta vare på kosmetiske reparasjoner og sjekk lokalene for å overholde alle standarder. Sørg for å besøke SES og brannvesenet og få tillatelse til å åpne denne aktiviteten. Etter å ha mottatt alle de sanitære og epidemiologiske dokumentene, må du installere nødvendig utstyr og realisere alle dine designideer.

4

Ansett en ansatt og tren ham i ordentlig arbeid. Alle ansatte skal være godt kjent med varianter av sjokolade for å hjelpe kjøperen med valget. Forsikre deg om at hver ansatt gjennomgår en medisinsk undersøkelse, og at han har i sine hender en medisinsk bok med tillatelse til å jobbe i denne bransjen.

5

Ta vare på å annonsere butikken din. Skriv ut spesielle visittkort med adressen din og firmalogoen, og sug dem med en spesiell løsning med sjokoladearoma. Ved å dele ut slike visittkort, vil du tiltrekke deg flere og flere nye kunder. Arranger av og til smaksprøver i butikken, og ved store innkjøp, gjør bonuser, gi gaver og rabatter.

6

Ikke selg utgåtte varer, ellers vil du raskt ødelegge omdømmet ditt før du har tid til å snu deg godt. Sørg for å overvåke forholdene som varene dine er lagret i, og ikke la plutselige temperaturendringer.