Hvordan oppnå perfekt service

I forhold til hard konkurranse i tjenestemarkedet er det nettopp den perfekte tjenesten som lar deg tiltrekke og beholde kunder. For en vennlig atmosfære og respekt for seg selv, er kunden ofte villig til å betale mer. Ved å jobbe med kvaliteten på tjenesten i bedriften, kan du øke inntektene betydelig.

Du trenger det

• - utvikling av servicestandarder;

• - opplæring for personalet.

Bruksanvisning

1

Skriv klart ned alle standardene for service for din bedrift. Hvert element bør skrives ut i detalj: selv om noen ting virker opplagte for deg, kan det hende at de ikke er i det hele tatt for personalet. Avstanden når du kommuniserer med klienten, nøkkelreglene for etikette, de grunnleggende frasene for hilsen og farvel - disse grunnleggende ting alle ansatte må utføre nøye. Vær forberedt på at nykommere blant de fremmøtte kanskje ikke vet grunnleggende ting, det er galt å si noen ord. Forsøk å rette slike feil.

2

Gjennomføre opplæringer og mesterklasser for ansatte. Slik opplæring bør være regelmessig, spesielt gitt det faktum at i servicesektoren er det en konstant rotasjon av ansatte. Når du ansetter en ny person, modeller en standard arbeidssituasjon. Når du ansetter en kelner, kan du for eksempel be ham om å "tjene deg." Svært ofte kan til og med en uerfaren kandidat gjøre det riktig på et intuitivt nivå. Rett alltid feil, og mål personalet å forbedre kvaliteten på tjenesten.

3

Forsøk å vite og forutse kundenes behov. Hver ansatt skal ha en klar idé om at kjøperen er hovedinntektskilden for selskapet. Du skal ikke være påtrengende, men oppmerksomhet, respektfull innstilling og oppriktig interesse for den besøkende trenger alltid å bidra til å få tillit.

4

Vær spesielt oppmerksom på renslighet. Ingen oppmerksomhet og gjestfrihet hos ansatte kompenserer ikke for skitne retter i restauranten og håret til tidligere kunder i skjønnhetssalongen. Selv om du driver med dekkmontering eller lastebil, oppnå perfekt renslighet overalt.

Vær oppmerksom

Som du vet, vil en misfornøyd kunde definitivt dele negative inntrykk med andre. Unngå kritiske situasjoner, prøv alltid å gjøre endringer hvis hendelsen fortsatt fant sted.

Nyttige råd

Kom med en egenutviklet tjenestefunksjon i bedriften. En spesiell form for hilsen, en liten suvenir som gave - og tjenesten din vil bli husket i lang tid.