Forretningsidé: destillasjon som show

Kommersiell destillasjon er like gammel som verden. Siden eldgamle tider har sterke destillater vært valuta, medisin og våpen (husk alkoholens skadelige effekter på indianere og nordlige folkeslag) og drivstoff (du vil le, men det er ildsjeler å bruke det i forbrenningsmotorer).

Det ser ut til at det fortsatt kan tilbys nye ting? Gå til landsbyen, før kostnadene for sluttproduktet til negative verdier, foren marginene rundt deg - profitt! Men dette er ikke vår måte, og ikke bare fordi det bryter loven. Det er ikke verdt å bytte ut for et produkt i den laveste priskategorien når døren til elitedrikkens verden er åpen.

Du trenger ikke å selge et produkt, du trenger å selge et eventyr eller et show, hvis folk ikke lenger tror på et eventyr. Det er presentasjonen av produktet i form av en forestilling, noen mystiske omgivelser, og sakramentet av alkymi vil gi maksimal fortjeneste med minimale investeringer. (Kapteinbevis, ja, ja).

Jeg tilbyr faktisk ikke noe nytt. En banal tolkning av gamle ideer til et nytt produkt. Noen restauranter øver seg på matlaging rett foran klienten. Det presenteres som hyper-raffinement og koster deretter. En tralle med brenner, fliser, muligens ikke en stor grillgrill, ruller ut, på den er det plassert boller med ingredienser forhåndsskåret med kjøtt og fisk. En stekepanne, en støpejernsovn eller en motetype er allerede varmet opp, de brenner med varme, det gjenstår bare å kombinere alt i en enkelt helhet og gi klienten mat ikke bare for magen, men også for øynene og sinnet.

Det er hele ideen. Å ja. Et par flammevogner med små alambikker, alkitarer og måneskiner blir rullet ut. Tre til fire enheter, ikke mer. Det polerte kobberet glitrer, det polerte rustfrie stål blender øynene. Bål brenner (vel, ikke bål, ok, elektriske ovner, i verste fall på bensin). Alt er klart, forestillingen begynner. Raffinert måneskinn begynner å skape.

Et slikt servicesystem er ideelt for friluft, utendørsarrangementer, tiambygging med forelesninger om fordelene ved alkohol, mesterklasser for nybegynner vinokurov.

For kundens smak blir det første produktet valgt og hellet i destillasjonskubene. Det er bare begrenset av fantasien. Det kan være tørr rød eller hvitvin, sukker og fruktmos, gjæret eple og annen juice. En egen alambik kan holdes under stinkende mos (fra melasse eller Jerusalem artisjokk, for eksempel). Jeg er sikker på at det kommer kjennere. Kort sagt, kan du kjøre ut av alt det du synes passer, og bare klienten vil ta det endelige valget.

Mens en rekke mos blir varmet opp i terninger til arbeidstemperatur, vil moonshining underholde klienten med en rolig samtale om hva som faktisk skjer, hvorfor vi klipper av hodet og i hvilke tilfeller vi drar med haler. Ikke la den vanskelige pausen henge, historien om å destillere for å hjelpe deg, den er enorm.

Mange ting kan legges inn i den forsterkende ikke-kolonnen til alambiks etter ønske. Tett fra eple- og plommemus, friske plommer, kirsebær, urter, kanskje vil potetmosen på grønn malt også tåle å helle gjennom en forsterkende kolonne (den tykke er filtrert og vil forbli i kolonnen, og slammet vil ikke brenne i kuben). Bare ikke eksperimentere med klienten, prøv først på deg selv.

Et stort antall alternativer gir kolossal mat for kreativitet. Ett og samme produkt med forskjellig styrke og temperatur gir en helt annen smak. Kombinasjonene av det originale skrytet, viner, urter, frukt og frø er uendelige.