Hvordan navngi et bakeri

Et bakeri er et veldig lovende forretningsprosjekt. Du kan åpne et lite familiebakeri, eller du kan planlegge et helt nettverk designet ikke bare for byen din, men også for de nærmeste regionene. Et bakeri kan betjene butikker eller ha et eget salgsnettverk, jobbe i et økonomiformat, eller bare tilby dyre eksklusive produkter. Hvordan forklare kundene dine i hvilket format du vil jobbe? Veldig enkelt - med riktig navn.

Bruksanvisning

1

Velg først i hvilken priskategori du har tenkt å jobbe. Dette vil øyeblikkelig begrense kretsen med passende navn. For eksempel antyder ord med reduserende suffikser til økonomiformatet, og klangfulle utenlandske navn indikerer at produktet her sannsynligvis ikke er billig.

2

Bestem det fremtidige sortimentet av bakeriet ditt - vil det være bredt eller smalt, enten det er ment brød med en "nasjonal" skjevhet, for eksempel fransk muffin, italiensk brød eller usbekiske kaker. Navnet kan med hell understreke den regionale smaken - alle forstår hva brød er verdt å se etter i et bakeri med navn som "Madame Plyushkina", "Mama Roma" eller "Monsieur Croissant".

Imidlertid kan en tydelig geografisk plassering av navnet forstyrre den fremtidige utvidelsen av sortimentet - det vil være problematisk å selge brioche og pizza i en institusjon som heter "Tandoor".

3

Bestem i hvilket format din handel skal gå. For eksempel antyder et navn som “Boller & kaffe” det faktum at i bakeriet ditt kan du ikke bare kjøpe takeaway-brød, men også spise et par boller her, ved disken eller ved bordet. Naturligvis trenger du et utvalg av drinker. Hvis størrelsen på rommet tillater det, kan dette alternativet være veldig gunstig, spesielt hvis det ikke er cateringfasiliteter i nærheten.

4

Husk at mat er et av få områder der konservatisme ønskes velkommen. Derfor oppfattes et enkelt navn som "Bakeri nr. 1" av kundene positivt. En av Moskva-bakerier kalles enda mer original - "Buloshnaya". Den ironisk vektlagte Moskva-aksenten skiller øyeblikkelig dette bakeriet fra konkurrentene.

5

Hvis huset der bakeriet ditt ligger tidligere huste en kjent butikk, et monument eller en park i nærheten, kan du trygt oppgi navnene du husker for lokalbefolkningen i ditt eget merke. Bakeri "At Pushkin" eller "Karavaevskaya" vil oppmerksomheten til potensielle kjøpere bli gitt.

6

Har du et lydløst etternavn og vil gi et bakeri etternavn? Dette er fullt mulig - innen produktnavngivning brukes denne teknikken, selv om det ikke er for ofte. Husk imidlertid at merkene Volkonsky og Eliseevsky allerede er tatt.

7

Kanskje planlegger du å åpne et ikke-eksklusivt enkelt etablissement, men ønsker å utvikle et helt nettverk av bakerier. Da er hovedsaken et kort, romslig og minneverdig navn. Det er nødvendig å gjøre uten geografiske bindinger og personlige navn. Jo enklere jo bedre - det er mottoet ditt. For eksempel er det i et av regionene et nettverk av små bakerier under det uhøytidelige navnet "Super Bulka". Kanskje det ikke skinner av originalitet, men det huskes perfekt. Og for en nettverksbedrift er dette spesielt viktig.

hvordan man jobber i et bakeri