Prosessorer av frukt- og grønnsaksprodukter i Astrakhan-regionen øker produksjonskapasiteten

Astrakhan Canning Company, den største prosessoren av frukt, grønnsaker og andre matprodukter i regionen, har gjennomført et program for å modernisere sine egne anlegg siden 2009 for å øke aksepten for råvarer.

Den tekniske kampanjen for nytt utstyr har allerede gitt sine første frukter - det foreslåtte spekteret hermetikk har økt, og følgelig deres produksjon under merkevarene til Astrakhan Canning Company. Dermed planlegger selskapet å okkupere for øyeblikket en tom nisje i det russiske markedet, som gjensto etter at russiske myndigheter innførte et forbud mot import av mat fra en rekke land.

I november 2014 besøkte Sergey Krzhanovsky, næringsminister, transport og naturressurser i Astrakhan-regionen, produksjonsanleggene til Astrakhan Canning Company, som undersøkte og vurderte selskapets evner og potensialet. I sin tur bemerket lederen av selskapet Vladimir Aksenov at regionale og føderale myndigheters fortsatte deltagelse i skjebnen til foretaket han representerer.

Så regjeringen i Astrakhan-regionen har utviklet og fortsetter å implementere effektive mekanismer for å stimulere prosessindustrien i regionen. I 2014 ble et moderne utstyrt verksted som spesialiserer seg i produksjon av frysing av grønnsaker (omtrent 100 tusen tonn mulig aksept av råvarer på bare en dag) tatt i bruk som del av Astrakhan Canning Company, samt et kjølerom med en lagringskapasitet på tre tusen tonn frossent produkter.

Men selskapet stoppet ikke der: Astrakhan Canning Company kjøpte utstyr for å utstyre et verksted for bearbeiding av pepper og hakke forskjellige grønnsaker med en blancheringsfunksjon. Dermed har selskapet allerede utvidet utvalget av produserte sylteagurk og sylteagurk.

"Gården min er fremdeles liten. Jeg leverer fersk frukt og grønnsaker til markedet, det er allerede ikke nok volum til behandling. Men jeg håper veldig på å øke utbyttet innen 2020 og stole veldig på statlig støtte. Etter det er det mulig jeg vil begynne å samarbeide og med store prosessorer som Astrakhan Canning Company, "sa Ivan Mikhailov, en privat bonde i Astrakhan.