Hvordan lage et bryggeri

Til tross for det store utvalget av ølprodukter, kan ikke alle av dem oppfylle kravene til en ivrig elsker av denne drikken. Et godt "live" øl som tilbys på markedet, og enda mindre. Derfor vil friske ideer og nye funn i denne virksomheten aldri forbli usynlige. Men hva må gjøres for å åpne ditt eget bryggeri?

Du trenger det

• Internett-tilgang

• telefonen

• midler til utleie av lokaler og utstyr

Bruksanvisning

1

Finn riktig rom for bryggeriet. Størrelsen på de nødvendige lokalene avhenger av omfanget av det planlagte foretaket. Det er bedre å se etter et rom i industrisonen i byen eller til og med utenfor den. Ikke glem den viktigste forretningsformelen: mindre kostnader - mer fortjeneste.

2

Finn nødvendig utstyr. Som i enhver annen industri kan du ikke brygge uten spesialisert utstyr, som inkluderer gjæringstanker, vannfeller, termometre, desinfeksjonsmidler for rengjøring av containere og mye mer. Slikt utstyr kan kjøpes eller leies.

3

Finn pålitelige leverandører. En forutsetning for å lage øl er selvfølgelig gode ingredienser - maltkonsentrat, gjær, vann. Her er det bedre å ikke være grådig, siden sparing på dette stadiet kan bli utbrent til slutt - få mennesker kjøper varer av lav kvalitet. Selv en reklamekampanje med høyt budsjett vil ikke kunne rette opp situasjonen.

4

Sett opp et foretak i samsvar med kravene i lovgivningen i Den russiske føderasjonen. Dessverre, i den moderne verden, vil byråkrater måtte løpe rundt med en bunke med papirer og dokumenter for å formalisere virksomheten deres, motta en avgiftsskatt og et sertifikat for det resulterende produktet, og også huske å fortelle skattekontoret om deres inntekt.

5

Lag en prøvegruppe med produkter. Alt ser ut til å være forberedt. Det er på tide å starte produksjonen og smake det resulterende produktet. Du kan tiltrekke venner, bekjente til testen, til og med invitere medieombud.

6

Finn de første ølkjøperne. Alle drikker øl overalt, så det første du må gjøre er å gå rundt på barer, restauranter, puber, så vel som butikker og ølboder. For å interessere kunden i produktet hans, må du gjøre det av høy kvalitet, eksklusivt, basert på behovene i det moderne markedet.

Vær oppmerksom

God kvalitet garanterer fornøyde kunder, så vel som god, og viktigst av alt, konstant overskudd!

Nyttige råd

Å lage et bryggeri er ikke lett, men berettiget. Etter å ha mottatt faste kunder og fått et navn, kan du eksperimentere og produsere nye varianter og smaker av øldrikker.