Slik bygger du en restaurant

Blant andre typer virksomheter kan restaurantvirksomhet tilskrives et av de mest attraktive investeringsobjektene. Potensielle investorer er inspirert av den enkle driftsplanen til et slikt foretak og etterspørselen etter sine tjenester. Uansett om du vil utstyre et elitekompleks eller en liten kafé i veikanten, vil suksess i stor grad avhenge av beliggenheten og interiøret i virksomheten.

Bruksanvisning

1

Bestem stedet for restauranten. I den mest ideelle utførelsen, bør institusjonen være så nær klienten som mulig. Fakta er at den moderne forbruker ikke har tenkt å bruke sin dyrebare tid på å søke etter gleder, men er tilbøyelig til å motta dem på steder innen gangavstand.

2

Vurder å åpne en restaurant i det historiske sentrum, i et travelt område med høy forretningsaktivitet, hvis du planlegger å åpne en dyr luksusrestaurant. For en mer demokratisk institusjon er episenteret for ungdomslivet, campus, mer passende. Kaféer for barn er best plassert på steder hvor det er hvile og turer, for eksempel i offentlige hager. Ikke unnlater forsteder med et praktisk sted, dette vil balansere kostnadene ved å åpne et selskap og en inntekt.

3

Samle en pakke med dokumenter for å bygge en restaurant. Start med den tekniske konklusjonen, som skal inneholde en beskrivelse av funksjonene i bygningen, vegger, tak, kommunikasjon. Hvis du planlegger å selge sterk alkohol på en restaurant, bør handelsområdet ikke være mindre enn 50 kvadratmeter. m.

4

I det teknologiske prosjektet skal du beskrive de tekniske rommene, utstyret og funksjonene i den teknologiske prosessen til restauranten. I utformingen av varme- og ventilasjonsanordningen sørger du for flere soner som er heterogene til formål og i mikroklimaet i rommene. Sett opp et vannforsynings- og avløpssystem som et eget prosjekt. En solid restaurant bør ha et autonomt system for vannrensing.Et viktig stadium i designdokumentasjonen er strømforsyningssystemet. Strømforsyningssystemet må være designet for økt belastning. En utmerket løsning kan være enheten til en ekstra autonom energikilde.

5

For å sikre kvaliteten på arbeidet må du overlate den endelige implementeringen av den tekniske dokumentasjonen til designorganisasjonen en lisens for slike aktiviteter.

6

Koordiner det ferdige prosjektet med arkitekten, brannvesenet, sanitærinspeksjonsmyndighetene. Først etter det kan du begynne å bygge en restaurant.

7

For å utvikle interiøret i restauranten, inviter fagfolk, og ikke stole på din smak og fantasi. Kostnadene for å arrangere et attraktivt interiør vil definitivt lønne seg i fremtiden.